在大部份钟表品牌偏好透过零售商进行销售的年代，François-Paul Journe 便已选择不遵循惯例，率先在东京市中心的青山以自己的名字开设子公司和专卖店。 他依靠自己的直觉以及对日本这个兼具现代性和古老传统的国家的钦佩，踏出了大胆的一步。

F.P.Journe 东京专卖店在2003 年 9 月于La Collezione开业，那里距离表参道的根津美术馆仅一箭之遥。 La Collezione是日本国宝级建筑大师安藤忠雄的作品，他擅长运用清水混凝土作为主要建材，以几何形状的设计和对自然光的巧妙驾驭，打造出充满灵性的建筑物。 最初F.P.Journe 专卖店位于一楼，及后在2004 年 4 月于店内安装了一座大型楼梯，将一楼与二楼连成一体，令专卖店总面积达到 300 平方米。

为了与楼梯扶手的优美曲线互相呼应，瑞士金属工匠 Xavier Dietlin 专门打造了被称为Archange（天使长）的腕表展示柜。 它们宛如雕塑，设计历久弥新，至今仍然是贯穿所有 F.P.Journe 专卖店设计的主轴。

为了创造一个能够反映品牌理念的独特场所，东京专卖店的设计及布局全由Seihachi Sagawa和François-Paul Journe主理，每项元素都经过二人精心挑选及细心考量。 顾客在踏入专卖店前，目光已被大门的把手所吸引，该门把外型仿照Octa 机芯摆陀设计并于日本制造，精致非常。 店内每个角落都盛载着制表业的悠久历史，17世纪和18世纪伟大制表师的肖像在小壁龛中傲然挺立，工作台、油灯、车床和其他古董制表工具优雅地装饰着不同区域，还有珍藏着关于时间测量及制表工艺书借的藏书阁，店内装潢充分展现了对高级制表传统及工艺的尊重。 此外，这是世界上首家设有酒吧的腕表专卖店，收藏家和钟表爱好者可以放下拘束，舒适自在地相聚，在享用咖啡或美酒的同时，分享及交流他们对时计的热情和见解。 店内设置的大型黑白主题墙亦展示了制表师的工作场景，让参观者沉浸于品牌的制表世界中。

东京专卖店是F.P.Journe历史上重要的里程碑，也是品牌全球扩张的起点。 时至今日，从香港到日内瓦，从巴黎到纽约，全球12 家 F.P.Journe 专卖店和品牌体验店每天热情款待来自世界各地的顾客，致力提供优质的服务和卓越的品牌体验。 而François-Paul Journe为了感谢顾客对专卖店的支持，更特意推出东京专卖店周年纪念系列。 该系列的首款腕表是在2005年推出的Chronomètre Souverain（限量20枚），腕表采用抛光钛金属表壳，搭配18K 6N金表冠和镀钌表盘。 随后品牌又在2006 年推出Chronomètre à Résonance（限量12 枚）、在2007 年推出Tourbillon Souverain（限量20 枚）及在2009 年推出Octa Perpétuelle（限量99 枚）；最后更于2016 年推出Centigraphe Souverain来庆祝各地专卖店开业十周年（共限量80 枚），每枚腕表都有其限量编号并刻有专卖店所在城市的名称。

今年F.P.Journe在东京专卖店举办了一场活动，邀请到来自世界各地的钟表爱好者和收藏家齐聚一堂，一同庆祝品牌进驻日本二十周年，更在当晚盛会中公布推出全新的专门店周年纪念版腕表Chronographe FB。 腕表继承了前几代表款的美学特征，同样采用直径40 毫米的抛光钛金属表壳，搭配18K 6N 金表冠和按钮，镀钌银质表盘上带蓝宝石水晶计时盘，再配以酒红色鳄鱼皮表带和18K 6N 金折叠表扣，腕表糅合精湛工艺与隽永设计，尽显优雅魅力。

腕表搭载的全新1518.2型机芯具有飞返功能，佩戴者只需按下4时位置的按钮即可重置并重新启动计时功能，从而进行连续测量。 计时秒针每 2 分钟走完一圈，对应测速刻度，计时秒针会指示以一公里为测量距离的速度。 分钟计时盘位于3时位置，其指针每2分钟跳一次，每60分钟走完一圈。 而镀钌表盘的9时位置为小秒盘，特大日期显示则设于6 时位置。

Chronographe FB限量发售200枚，它将会是品牌的最后一款限量腕表。